اناج ذخیرہ کرنے کے لیے درجہ حرارت کا سخت کنٹرول: سڑنا کی روک تھام کے ذریعے فوڈ سیفٹی کی حفاظت
اناج ذخیرہ کرنے کے لیے درجہ حرارت کا سخت کنٹرول: سڑنا کی روک تھام کے ذریعے فوڈ سیفٹی کی حفاظت
داؤ: غفلت کے مہنگے نتائج
نقل و حمل کی ناکامیاں: موسم گرما کی نقل و حمل کی گاڑیوں میں زیادہ ذخیرہ شدہ اناج (جہاں درجہ حرارت 50 ° C تک پہنچ سکتا ہے) کی وجہ سے مولڈ کی تیزی سے نشوونما ہوئی ہے، سٹوریج کے دنوں میں 15% تک اناج خراب ہو جاتا ہے۔ ایسے معاملات کے نتیجے میں سالانہ لاکھوں یوآن کا براہ راست نقصان ہوتا ہے۔
کٹائی کے وقت کی غلطیاں: بارش کی فصل کے حالات، جس کے بعد ناکافی خشکی اور ٹھنڈک، نے افلاٹوکسن کی سطح میں اضافہ کیا ہے - ایک بار ایک گودام میں محفوظ حد سے 8 گنا تک پہنچ جانا، پورے اناج کے ذخیرے کو تلف کرنے پر مجبور کرتا ہے۔
سائنس پر مبنی حل: روک تھام اور کنٹرول کے اقدامات
1. فصل کاشت کے مناسب طریقوں کے لیے کسان کی تعلیم
ٹائمنگ اور خشک کرنا: کسانوں کو زیادہ سے زیادہ نمی کی سطح (زیادہ تر اناج کے لیے 12–14%) پر فصل کاٹنے کی تربیت دیں اور بارش میں بھیگی ہوئی فصلوں سے بچیں۔ قدرتی خشک کرنے والی تکنیکوں کو فروغ دیں، جیسے ٹھنڈی، ہوادار جگہوں پر عارضی ذخیرہ کرنے کے لیے بیگنگ سے پہلے پتلی تہوں میں اناج پھیلانا اور باقاعدگی سے مڑنا۔
اوور اسٹاکنگ سے پرہیز کریں۔: کٹائی کے بعد سنبھالنے کے دوران اناج کے ڈھیروں کے خطرات پر زور دیں، جو گرمی اور نمی کو پھنساتے ہیں—سچے کے لیے مثالی حالات۔
2. نقل و حمل کے دوران ریئل ٹائم مانیٹرنگ
گاڑیوں کا معائنہ: صاف، درجہ حرارت پر قابو پانے والی نقل و حمل کے لیے پری لوڈنگ چیکس کا مینڈیٹ۔ اگر گاڑی کے اندرونی حصے معیارات پر پورا نہیں اترتے ہیں تو بوجھ کو مسترد کریں۔
اسمارٹ ٹریکنگ: ٹرکوں کو موبائل ایپس سے منسلک ٹمپریچر لاگرز سے لیس کریں، ریئل ٹائم مانیٹرنگ کو فعال کریں۔ خودکار انتباہات اس وقت متحرک ہوتے ہیں جب درجہ حرارت محفوظ حد سے زیادہ ہو (عام طور پر ذخیرہ شدہ اناج کے لیے 25°C)۔
3. ذہین پری اسٹوریج کنٹرولز
ناپاکی کی اسکریننگ: مولڈ اٹیچمنٹ پوائنٹس کو کم کرنے کے لیے اسٹوریج سے پہلے غیر ملکی مواد کو ہٹا دیں۔
درجہ حرارت کا استحکام: اناج کو غیر معمولی درجہ حرارت کے ساتھ مخصوص کولنگ زونز میں اس وقت تک پکڑیں جب تک کہ وہ گودام میں داخل ہونے سے پہلے محفوظ سطح (≤20°C) تک نہ پہنچ جائیں۔
خودکار نظام: اناج کے ڈھیروں کی مسلسل نگرانی کے لیے اسٹوریج کی سہولیات میں سمارٹ درجہ حرارت کے سینسر لگائیں۔ یہ سسٹم وینٹیلیشن یا ٹھنڈک کو متحرک کرتے ہیں جب مقامی حرارت کے اسپائکس (≥30°C) کا پتہ چل جاتا ہے، جو ہاٹ سپاٹ کو روکتا ہے۔
نمی کا انتظام: گودام میں نمی کو 65% سے کم رکھیں تاکہ ضرورت کے مطابق ڈیہومیڈیفائر یا قدرتی وینٹیلیشن کا استعمال کرتے ہوئے، مولڈ کے موافق ماحول کو ختم کرنے کے لیے۔
" اناج باسکٹ ڈی ڈی ڈی ایچ ایچ کی حفاظت کرنا: ایک اجتماعی ذمہ داری
سمارٹ مانیٹرنگ سسٹمز اور سٹوریج کے آلات سمیت اناج ذخیرہ کرنے کے درجہ حرارت کے انتظام میں موزوں حل کے لیے، لیاؤننگ کیوشی ملاحظہ کریں۔ www.qssilo.com یا فروخت@qssilo.com پر ہماری تکنیکی ٹیم سے رابطہ کریں۔
اناج سلوس گرائن سلوس گرائن سائلوس گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلوس گرائن سائلوساناج سلوس گرائن سائلوس گرائن سائلوس گرائن سائلوس گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سلوس گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سلوس گرائن سائلو گرائن سائلو گرائن سلوس گرائن سلوس گرائن سلوس گرائن سائلوس گرائن سلوس گرین